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野草と共に暮らす

日々の暮らしに薬草を添えて

日々の暮らしが楽しく、美味しく

​スタイリッシュに輝き始める

野草研究家​ 山下智道

一つの草にも一つの愛を。

僕が数々の植物たちと正面から向き合って、何故ここまで彼らの虜になってしまうのだろう?

何故人生を賭けてまで彼らと付き合うのだろうか?と真剣に考えてみた。

植物たちにしか創り出せない、人間の想像をはるかに超えた、

美しい色合いやアーティスティックな造形など、野草は魅力に満ち溢れている。

しかしそれ以上に、人間の心の中にある引き出しをスッと開く「心を開く力」があると僕は思う。

それは僕ら人間にできることではなく、植物だからこそ自然にできることではないかと思う。

これまで多くの植物観察会や野草教室を開催してきた。四季折々の美しい花、可愛いらしい花、

健気な花、可憐な花など、その場その場で植物たちが一生懸命に咲かせる花を、参加者に

レクチャーさせていただくのだが、老若男女問わず、毎回皆さんが自然に笑顔になっていくのだ。

僕が思う植物の「魅力」はここにある。つまり、「人と植物の絆」だ。

野草を通じて、四季の流れを感じたり、人のやさしさや温もりを感じることができる。

そんな魅力に満ちた植物たちが「大好きだ」と、あらためて感じた。

                                                                                                                                            山下智道

新刊2023大好評発売中!

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野草研究家・山下智道が日本各地を巡り、さまざまな植物や地域の人や文化との出会いをもとに、まったく新しい日本の植物を活用したハープ・スパイスが一冊にまとめられている。身近に生えている野草や樹木を中心に海藻やキノコも加えた94種類を紹介。

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山下智道がヨモギ愛を注いだ図鑑。国内で見られるおもなヨモギ44種類(38種2亜種2変種1品種1雑種)を掲載。一見似ている種類が多いヨモギ類を、葉と頭花の特徴で見分けられるように編集。識別だけでなくその種の個性、いわば「草となり」を、著者が実際に観察した経験から紹介。食用や薬用、神事や魔術など、ヨモギと人の暮らしとのさまざまな関わりについても、豊富な情報を盛り込んだ一冊。

​著書

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『ヨモギハンドブック

(文一総合出版/2023年)

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『かんたん!ちょっとスペシャル!
ハーブ研究家・山下智道の
ソロキャンプごはん』

(徳間書店/2021年)

『野草がハーブやスパイスに変わるとき』
(山と渓谷社/2023年)

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『なんでもハーブ284(ポケット図鑑)』

(文一総合出版/2020年)

『野草と暮らす365日』
(山と渓谷社/2018年)

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